2020年，揭阳市粮食作物播种面积196.02万亩，比2019年增长0.7%；油料种植面积12.86万亩，下降3.2%；蔬菜种植面积82.87万亩，增长7.7%；园林水果种植面积81.63万亩，增长7.1%；茶叶种植面积12.00万亩，增长19.4%；中草药种植面积1.38万亩，下降20.3%。

　　2020年，揭阳市粮食产量80.85万吨，比2019年增长2.4%；油料产量3.44万吨，增长0.2%；蔬菜产量209.28万吨，增长8.5%；水果产量59.52万吨，增长13.3%；茶叶产量2.51万吨，增长30.4%。

　　2020年，揭阳市猪牛羊禽肉产量13.08万吨，比2019年下降5.5%。其中，猪肉产量8.3万吨，增长3%；禽肉产量4.39万吨，下降17.8%。全年全市水产品产量14.54万吨，增长0.4%。其中，海水产品6.71万吨，下降1.1%；淡水产品7.83万吨，增长1.8%。